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当店の「生平ゆば」は、薄くしなやかな状態でゆばを引き上げることで、より豊かな食感と味わいを実現しています。重なった膜の間には、微量ながらも豆乳が閉じ込められており、しっとりとした食感です。
また、「生平ゆば」は栄養価も非常に高く、たんぱく質や食物繊維を豊富に含んでいます。ダイエット中の方やヘルシーな食生活を心がけている方にもおすすめです。
この「生平ゆば」を使って、あなたの料理にぜひ新しい息吹を与えてください。食卓に彩りを添えるだけでなく、美味しい食事と共に心も満たされることでしょう。日本の伝統的な食材を楽しみたい方や、特別な日のおもてなしにも最適です。
※こちらの「生平ゆば」は冷蔵便で配送しますが、冷凍保存も可能です。
冷凍保存の場合は賞味期限90日間ですが風味のためにお早目にご利用ください。
●原材料 低農薬・低化学肥料 特別栽培仙台産ミヤギシロメ大豆
●内容量 約43g×10枚(5枚入×2袋)
●要冷蔵 賞味期限 発送日含め5日間(冷凍可能90日間)
そのまま生食・焼く・煮る・蒸す・揚げる、食材を巻く・包むなど
様々なお料理にご使用いただけます。
生ゆばの基本形です。
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